朝カレーのおすすめ 健康カレーとは？
朝カレー添加物がすべて危ない訳ではありませんが、複合摂取など問題があり、できるだけ摂取を少なくした方が良いと言われています。（詳しくは、安部司著『食品の裏側』）また、添加物に頼った味付けは味覚の感受性を衰えさせてしまいます。そこで、毎日食べる１食を無添加のカレーにすることで、必然的に添加物の摂朝カレー取を減らすことができます
スパイスは様々な和漢素材で出来ています。それらをうまくブレンドすることと、そのスパイスの力を活かすようにつくることの２つが大事なポイントです
カレーはうまく作ると、沢山の種類の野菜を同時に取ることができる食品です。残留農薬の心配が少ない安心できる野菜を沢山使いましょう
毎日食べる1食を、低塩分、低カロリーにすることで、現代人が摂りすぎている1日の塩分とカロリーの摂取量が抑えられます
カレーを毎日食べた方が健康によくても、カレーを毎日つくるのは大変です。手間暇をかけてこだわって作ってつくった健康カレーですから、栄養やスパイスの力が失われないように保存方法にもこだわりましょう
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